I have a full plate.「やることだらけだ。」
１.
A: Do you want to grab a drink after work?
「仕事終わったら飲みに行かない？」
B: I wish I could, but I have a full plate.
「行きたいんだけど、やることが多くて。」
A: Too bad.
「それは残念だね。」
2.
A: Tom looks busy today.
「トム、今日忙しそうだね。」
B: Yeah, he has a full plate. Looks like he has to work overtime.
「やることだらけだから、残業しなきゃいけないみたいだよ。」
3.
It’s going to be a long day. I have a full plate.
「長い1日になりそうだ。やることだらけだよ。」